Món Cá Tầm Nướng Mắm Ớt
Cá tầm nướng mắm ớt là món nướng đậm đà, cuốn hút từ mùi thơm đến hương vị. Cá tầm tươi được tẩm ướp mắm ngon, ớt và tỏi theo tỉ lệ vừa phải, sau đó nướng trên lửa để lớp ngoài xém nhẹ, bên trong giữ trọn độ dai béo tự nhiên. Mắm thấm sâu từng thớ cá, vị cay nồng hòa cùng vị mặn ngọt đặc trưng, tạo nên món ăn mạnh vị nhưng không gắt, ăn nóng càng dậy mùi và rất bắt vị.
Thành phần
Cá tầm tươi, mắm cá, ớt tươi, tỏi, hành khô, gia vị nêm nếm, bún tươi ăn kèm, rau sống ăn kèm (xà lách, rau thơm, mùi tàu), nước chấm mắm ớt
Mô tả món ăn
Cá tầm nướng mắm ớt là món nướng đậm đà, cuốn hút từ mùi thơm đến hương vị. Cá tầm tươi được tẩm ướp mắm ngon, ớt và tỏi theo tỉ lệ vừa phải, sau đó nướng trên lửa để lớp ngoài xém nhẹ, bên trong giữ trọn độ dai béo tự nhiên. Mắm thấm sâu từng thớ cá, vị cay nồng hòa cùng vị mặn ngọt đặc trưng, tạo nên món ăn mạnh vị nhưng không gắt, ăn nóng càng dậy mùi và rất bắt vị.
Cá tầm nướng mắm ớt bắt nguồn từ cách chế biến mộc mạc của những vùng có nguồn cá nước lạnh dồi dào, nơi người ta quen nướng cá ngay bên bếp lửa sau ngày dài lao động. Không cầu kỳ gia vị, chỉ cần mắm ngon và ớt tươi giã nhuyễn, cá được nướng để giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Dần dần, món ăn ấy theo chân các bữa tiệc gia đình, trở thành lựa chọn quen thuộc mỗi khi cần một món nướng đậm đà, gợi cảm giác ấm cúng, quây quần và rất “đã miệng”.
Sản phẩm tương tự
795.000 ₫
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.