-
Má Đào Heo Nướng Lá Móc Mật
Má Đào Heo Nướng Lá Móc Mật là món nướng tinh tế, nổi bật với phần má heo mềm ngọt, xen mỡ nhẹ tạo độ mọng tự nhiên. Thịt được ướp vừa tay, gói cùng lá móc mật rồi nướng chậm trên than hồng để hương tinh dầu lá thấm sâu vào từng thớ thịt. Khi chín, má heo mềm, không khô, thơm dịu mùi lá, vị ngọt thịt được nâng lên rõ rệt. Món ăn mang cảm giác tròn vị, không gắt, rất hợp làm món chính trong những bữa tiệc ấm cúng hoặc mâm nướng cần một điểm nhấn tinh tế.
-
Món Ba Chỉ Rang Cháy Cạnh
115.000 ₫Thành phần Thịt ba chỉ, hành khô, tỏi, ớt, gia vị nêm nếm Mô tả món ăn Ba chỉ rang cháy cạnh là món ăn dân […]
-
Món Cá Chình Nấu Canh Chua
Cá chình nấu canh chua là món ăn mang đậm hương vị miền sông nước, nổi bật với thịt cá chình dai chắc, béo nhẹ nhưng không ngấy. Nước canh chua thanh từ me, cà chua hoặc dứa, kết hợp cùng rau thơm tạo nên vị chua dịu, dễ ăn. Cá chình được sơ chế kỹ, nấu vừa lửa để giữ trọn độ ngọt tự nhiên, khiến món canh trở nên hài hòa, thanh mát và rất hợp dùng trong những bữa cơm gia đình.
-
Món Cá Chình Nướng Xì Xèo Bản Gang
795.000 ₫Cá chình nướng xì xèo bản gang là món ăn đậm chất núi rừng, hấp dẫn ngay từ âm thanh “xèo xèo” khi cá chạm mặt gang nóng. Cá chình tươi được tẩm ướp gia vị vừa đủ, nướng trên gang dày giữ nhiệt tốt, giúp da cá cháy cạnh giòn nhẹ, thịt bên trong dai chắc và béo ngậy tự nhiên. Mùi thơm lan tỏa của cá nướng quyện cùng than lửa tạo nên hương vị mộc mạc, mạnh mẽ, rất cuốn hút.
-
Món Cá Chình Om Chuối Đậu
Cá chình om chuối đậu là món ăn đậm đà hương vị Bắc Bộ, hấp dẫn bởi thịt cá chình dai chắc, béo nhẹ, om cùng chuối xanh bùi mềm và đậu phụ rán vàng. Nước om sánh nhẹ, thơm mùi nghệ, mẻ và gia vị truyền thống, quyện đều vào từng miếng cá, tạo nên vị đậm nhưng không gắt, béo mà không ngấy. Món ăn mang cảm giác ấm áp, mộc mạc, rất hợp cho bữa cơm gia đình hay những ngày trời se lạnh.
-
Món Cá Lăng Nướng Giềng
Cá lăng nướng giềng là món ăn đậm đà hương vị truyền thống, nổi bật với mùi thơm nồng của giềng quyện cùng thịt cá lăng chắc, ngọt tự nhiên. Cá được tẩm ướp vừa tay, nướng trên than hồng hoặc bếp nướng, giúp lớp ngoài xém nhẹ, bên trong vẫn giữ độ mềm dai và béo ngậy. Khi chín, mùi giềng dậy lên rõ rệt, át hoàn toàn mùi tanh, tạo nên món nướng mộc mạc nhưng rất cuốn.
-
Món Cá Lăng Trộn Hành Tím
Cá lăng trộn hành tím là món ăn thanh mát, nổi bật với thịt cá lăng chắc ngọt, được sơ chế kỹ để giữ độ tươi và không tanh. Cá được trộn cùng hành tím thái mỏng, gia vị chua nhẹ – mặn – ngọt hài hòa, tạo nên hương vị tươi mới, dễ ăn. Món trộn không dầu mỡ, vị thanh nhưng vẫn đậm đà, rất thích hợp để mở đầu bữa ăn hoặc làm món xen kẽ giúp cân bằng vị giác trong mâm cơm.
-
Món Cá Lăng Xào Hành Nấm
Thành phần Cá lăng tươi, hành lá, nấm tươi (nấm hương, nấm sò), hành khô, tỏi, gia vị nêm nếm, bún tươi ăn kèm, rau sống […]
-
Món Cá Quả Kho Niêu
179.000 ₫Cá quả kho niêu là món ăn truyền thống mang đậm hồn bếp Việt, nổi bật với thịt cá chắc ngọt, kho trong niêu đất giúp giữ nhiệt và làm vị kho thấm sâu. Cá được kho liu riu cùng nước mắm ngon và gia vị mộc mạc, để từng thớ cá săn chắc, lên màu nâu cánh gián đẹp mắt. Hương thơm lan tỏa nhẹ nhàng, vị mặn ngọt hài hòa, ăn càng về sau càng đậm đà, rất hợp cho bữa cơm gia đình.
