-
Cá Hồi Muối Lạnh Tái Chanh Sả
Cá Hồi Muối Lạnh Tái Chanh Sả là món ăn tinh tế, kết hợp giữa kỹ thuật muối lạnh giúp cá giữ độ tươi ngọt tự nhiên và cách tái chanh sả nhẹ nhàng để dậy mùi thơm, không tanh. Thịt cá hồi mềm, béo, thớ mịn, quyện vị chua thanh của chanh, cay nhẹ của sả và ớt, tạo cảm giác mát miệng, dễ ăn. Món thường được dùng lạnh, ăn kèm rau sống và nước chấm pha chuẩn giúp cân bằng vị béo, rất phù hợp làm món khai vị hoặc món nhắm sang trọng.
-
Nấm Hải Sản Chiên Giòn Sốt Chanh Leo
Nấm Hải Sản Chiên Giòn Sốt Chanh Leo là món ăn gây ấn tượng bởi lớp vỏ chiên vàng giòn bên ngoài, bên trong là nấm hải sản mềm ngọt, mọng nước tự nhiên. Nấm được chiên vừa tới để giữ độ giòn mà không khô, sau đó rưới sốt chanh leo chua thanh, thơm dịu, cân bằng hoàn hảo với vị béo nhẹ của nấm. Món ăn mang cảm giác tươi mới, dễ ăn, không ngấy, phù hợp làm món khai vị, món ăn chơi hoặc lựa chọn nhẹ nhàng trong bữa tiệc nhiều món đạm.
-
Salad Rau Vườn Với Đậu Non Thanh Cua
Salad Rau Vườn Với Đậu Non Thanh Cua là món ăn nhẹ nhàng, tươi mát, nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa rau vườn xanh giòn, đậu non mềm mịn và thanh cua thanh ngọt. Rau được chọn lọc tươi mỗi ngày, giữ độ giòn tự nhiên, đậu non béo nhẹ giúp cân bằng vị, trong khi thanh cua tạo điểm nhấn dịu dàng, dễ ăn. Tất cả hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt thanh nhẹ, không gắt, mang lại cảm giác mát miệng, nhẹ bụng, rất phù hợp làm món khai vị hoặc món “giải ngấy” trong bữa ăn nhiều đạm.
