bí quyết trộn cá lăng không tanh

Cá lăng trộn hành tím là món ăn thanh mát, nổi bật với thịt cá lăng chắc ngọt, được sơ chế kỹ để giữ độ tươi và không tanh. Cá được trộn cùng hành tím thái mỏng, gia vị chua nhẹ – mặn – ngọt hài hòa, tạo nên hương vị tươi mới, dễ ăn. Món trộn không dầu mỡ, vị thanh nhưng vẫn đậm đà, rất thích hợp để mở đầu bữa ăn hoặc làm món xen kẽ giúp cân bằng vị giác trong mâm cơm.