cá chình om chuối đậu miền Bắc

Cá chình om chuối đậu là món ăn đậm đà hương vị Bắc Bộ, hấp dẫn bởi thịt cá chình dai chắc, béo nhẹ, om cùng chuối xanh bùi mềm và đậu phụ rán vàng. Nước om sánh nhẹ, thơm mùi nghệ, mẻ và gia vị truyền thống, quyện đều vào từng miếng cá, tạo nên vị đậm nhưng không gắt, béo mà không ngấy. Món ăn mang cảm giác ấm áp, mộc mạc, rất hợp cho bữa cơm gia đình hay những ngày trời se lạnh.