cá hồi muối lạnh

Cá Hồi Muối Lạnh Tái Chanh Sả là món ăn tinh tế, kết hợp giữa kỹ thuật muối lạnh giúp cá giữ độ tươi ngọt tự nhiên và cách tái chanh sả nhẹ nhàng để dậy mùi thơm, không tanh. Thịt cá hồi mềm, béo, thớ mịn, quyện vị chua thanh của chanh, cay nhẹ của sả và ớt, tạo cảm giác mát miệng, dễ ăn. Món thường được dùng lạnh, ăn kèm rau sống và nước chấm pha chuẩn giúp cân bằng vị béo, rất phù hợp làm món khai vị hoặc món nhắm sang trọng.