món cuốn Tây Bắc

Bê Sữa Mộc Châu Cuốn Rau Vườn là món ăn đặc trưng của cao nguyên Mộc Châu, nổi bật với thịt bê sữa non mềm, ngọt tự nhiên, được chế biến vừa chín tới để giữ trọn độ mọng và vị sữa dịu nhẹ. Thịt bê thái mỏng, cuốn cùng các loại rau vườn tươi xanh, bánh tráng mềm và chấm chẩm chéo hoặc nước mắm pha đậm đà. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thịt, vị thanh mát của rau và nước chấm cay thơm tạo nên món ăn nhẹ nhàng, tinh tế nhưng rất cuốn, phù hợp cho nhiều dịp sum họp.