-
Nộm Măng Trúc Tây Bắc Với Thịt Bò
Nộm Măng Trúc Tây Bắc Với Thịt Bò là món ăn nổi bật bởi độ giòn thanh tự nhiên của măng trúc non kết hợp cùng thịt bò mềm ngọt. Măng trúc được sơ chế kỹ để loại bỏ vị đắng, giữ lại độ giòn và mùi thơm nhẹ đặc trưng của núi rừng. Khi trộn cùng thịt bò, gia vị chua cay vừa phải và chút hương mắc khén, món nộm trở nên hài hòa, dễ ăn, không ngấy. Đây là món ăn mang đậm dấu ấn Tây Bắc, thích hợp làm món khai vị hoặc món cân bằng vị trong bữa ăn nhiều đạm.
-
Nộm Sứa Xoài Xanh Với Rau Vườn
Nộm Sứa Xoài Xanh Với Rau Vườn là món ăn thanh mát, nổi bật với sứa giòn trong, xoài xanh chua nhẹ và các loại rau vườn tươi mát. Sứa được sơ chế kỹ để giữ độ giòn tự nhiên, không tanh, trộn cùng xoài bào sợi, rau thơm và nước trộn chua ngọt hài hòa. Món ăn mang cảm giác nhẹ bụng, mát miệng, không ngấy, rất thích hợp làm món khai vị hoặc món cân bằng vị trong những bữa ăn nhiều đạm, dầu mỡ.
-
Salad Rau Vườn Với Đậu Non Thanh Cua
Salad Rau Vườn Với Đậu Non Thanh Cua là món ăn nhẹ nhàng, tươi mát, nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa rau vườn xanh giòn, đậu non mềm mịn và thanh cua thanh ngọt. Rau được chọn lọc tươi mỗi ngày, giữ độ giòn tự nhiên, đậu non béo nhẹ giúp cân bằng vị, trong khi thanh cua tạo điểm nhấn dịu dàng, dễ ăn. Tất cả hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt thanh nhẹ, không gắt, mang lại cảm giác mát miệng, nhẹ bụng, rất phù hợp làm món khai vị hoặc món “giải ngấy” trong bữa ăn nhiều đạm.
