vịt hấp miền núi

Vịt suối hấp là món ăn mang đậm nét ẩm thực dân dã vùng núi, sử dụng vịt suối thả tự nhiên nên thịt chắc, ngọt và thơm hơn vịt nuôi thông thường. Vịt được hấp cùng gừng, sả và gia vị vừa đủ để giữ trọn hương vị nguyên bản, không dầu mỡ, không ngấy. Khi mở nắp, hương thơm nhẹ lan tỏa, thịt mềm nhưng không bở, ăn đến đâu thấy vị ngọt tự nhiên đến đó, rất dễ ăn và phù hợp nhiều khẩu vị.